La Vinya

Fa més d’un segle que Pere Seda començà a dedicar la seva vida a la vinya , i des d’aquestes dades i fins avui juntament amb els seus descendents, ha donat lloc a les bodegues que duen avui el seu nom. 

Des d’aquells inicis i fins avui, el compromís i la constància d’aquesta bodega emprenedora ha permès continuar incorporant els sistemes de control més avançats d’elaboració i criança basats en una filosofia familiar que transmet una personalitat única a tots els seus vins. 

Denominació d’Origen PLA I LLEVANT

Pla i Llevant és una denominació d’origen (DO) vinícola, la zona de producció de la qual se troba situada en l’illa de Mallorca. La zona geogràfica que abraça la DO Pla i Llevant és una de les zones de l’illa de Mallorca amb més tradició vitivinícola, ja que la vinya es cultiva en aquest territori des de la dominació romana. 

El clima de la zona és de caràcter típicament mediterrani, amb una temperatura mitjana de 17º C amb uns hiverns lleugerament freds i estius secs i calorosos. La proximitat de la mar influeix de manera important. La pluviometria oscil·la entre els 400 i 450 mm anuals i els valors mitjans de irradiació solar superen les 2.800 hores a l’any. 

El sòl està format per pedra calcària que donen lloc a un sòl calcari-argilós que donen a la terra unes tonalitats vermelloses o blanquinoses i un ph lleugerament alcalí. Aquestes característiques del sòl permeten un bon drenatge i això, juntament amb l’escassa presència de matèria orgànica i la facilitat de penetració radicular fan que el cultiu de la vinya se realitzi en condicions molt bones. 

Les vinyes estan situades pràcticament a nivell de la mar. El vent Embat aporta frescor, humitat i salinitat. Condiciona el tipus de viticultura, aportant una quantitat important de sals. L’alta insolació afavoreix la síntesi de composts fenòlics, aporta una gran concentració d’aromes i graduació alta, negres amb capa mitja-alta i blancs de tonalitats clares. Els sòls calcaris potencien la presència de composts aromàtics. Aquests conjunt de factors fan que els vins de Pla i Llevant gaudeixen d’una personalitat única, marcada per una acidesa integrada que aporta als vins l’estructura i vigor que els caracteritza.

info@pereseda.com
Pere Seda Bodegas
C/ Cid Campeador, 22
07500 Manacor, Mallorca
(+34) 971 55 02 19
Delegación Son Oms
Carrer Ca'n Rosselló, nº8
07610 Polígono Son Oms, Mallorca
(+34) 971 60 50 87