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Pere Seda

Brut Nature 2.013

Brut NatureDenominación de origen: Pla i Llevant de Mallorca
Variedades: Chardonnay y Parellada
Temperatura de servicio: 6ºC a 8ºCº C
Graduación: 12.5% vol.
Presentación: Caja de 6 botellas.
Nota de cata: Cata:

-Color amarillo pajizo brillante .Limpio y brillante, casi cristalino.
-Fase olfativa de gran intensidad; limpios aromas de las finas frutas cítricas y con notas de pasteleria fina.
-Ataque en boca seco, ligero y refrescante, gracias a una finisima burbuja que da lugar a un paso en boca equilibrado y muy agradable, ligeramente ácido, lo que dota al vino de un elegante frescor.
-Retronasal limpia con notas ahumadas y aromas que confirman la vía nasal directa.
-Final de boca sabroso ,frutal y con un post-gusto largo y refrescante

Maridaje: Aperitivos, y pescados poco elaborados. Porcella rostida. Frituras y aperitivos