Gvivm Crianza
Denominación de origen : Pla i Llevant de Mallorca
Variedades : Callet, Merlot, Sirah, Cabernet
Temperatura de servicio : 18ºC ºC
Graduación : 14% vol.
Presentación : Caja de 6 Bot. Bordelesas de 75 cl.
Nota de cata : Bello color cereza intenso con ribetes rojos de capa media alta. Fase olfativa de gran intensidad; limpios aromas de fruta, junto a notas balsámicas aportadas por su paso en barrica. Ataque en boca cálido y envolvente, con buena estructura y expresión frutal. Tánico, equilibrado y con buena acidez. Retronasal impoluta, con notas de confitura y agradables recuerdos vegetales. Final de boca ámplio y sabroso, con una noble y ligera tanicidad. Post-gusto largo y persistente que llena el paladar
Maridaje : Vino muy fácil de maridar con nuestra gastronomía isleña. Carnes en general. Quesos de vaca semi-curados. Ideal con "porcella rostida".
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Pere Seda Bodegas
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