Arxiduc Blanc
Denominación de origen : Pla i Llevant. Mallorca
Variedades : Chardonnay, Moscatell, Premsal y Giró Gros
Temperatura de servicio : 7 - 9 ºC
Graduación : 13,5% vol.
Presentación : Caja de 6 Botellas bordelesas 75 cl.
Nota de cata : Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Limpio y brillante, casi cristalino.
Fase olfativa de gran intensidad; limpios aromas de frutas cítricas, con notas florales de gran limpieza.
Ataque en boca seco, ligero y refrescante, que da lugar a un paso en boca equilibrado y agradable, ligeramente ácido, lo que dota al vino de un elegante frescor.
Retronasal limpia que confirma la vía nasal directa.
Final de boca sedoso con un post-gusto largo y refrescante y divertido que invita a la ingesta.
Maridaje : Pescado y marisco a la parrilla. Cremas de verduras. Frituras y aperitivos.
