Brut Nature
Ursprungsbezeichnung : Pla i Llevant de Mallorca
Varietäten : Parellada und Chardonnay.
Trinktemperatur : 6ºC a 8ºC ºC
Alkoholgehalt : 12% vol.
Präsentation : Kiste mit 6 Flaschen
Verkostungshinweis : Glänzende Strohgelbe Farbe. Rein und glänzend, fast kristallin. Sehr intensive olfative Phase; reine Aromen der Zitrusfrüchte mit einem Hauch an Feingebäck. Mundet trocken, leicht und erfrischend Dank einer sehr feinen Luftblase, die zu einer ausgeglichenen und sehr angenehmen Mundung führt, leicht säurig, was dem Wein eine elegante Frische verleiht. Retronasal rein und direkt, mit geräucherten Noten und Aromen. Wohlschmeckender fruchtiger Abschluss mit einem langen und erfrischenden Nachgeschmack.
Mariage : Aperitife und Fischgerichte. Spanferkel. Pfannengerichte.

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