Vinos elaborados con las variedades Callet, Manto Negro, Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot. Sometidos a un proceso de envejecimiento en barrica de roble americano durante un año como mínimo, y posterior evolución en botella. Vinos con un carácter elegante que recuerdan la fruta roja madura con aromas de fina madera.