Hace más de un siglo que Pere Seda comenzó a dedicar su vida a los viñedos, y desde estas fechas hasta hoy, junto con sus descendientes, han ido modulando las bodegas que hoy llevan su nombre.
Desde esos inicios hasta hoy, el empeño y la constancia de esta emprendedora bodega han permitido continuar incorporando los más avanzados sistemas de control de elaboración y crianza basados en una filosofía familiar que transmite una personalidad única a todos sus vinos. Para esta empresa, el mundo del vino es una pasión y un placer artesanal en el que se conjugan la habilidad de conocer la vocación de cada vino con un concepto creativo y moderno, como resultado de aprovechar al máximo todas las cualidades que esconde cada grano de uva cultivada en una tierra calcárea de rico subsuelo y un clima típicamente mediterráneo. Un equipo humano formado en la tradición familiar ha convertido a Pere Seda en garantía de calidad, con un importante reconocimiento que ha venido respaldado por la obtención de diversos premios nacionales e internacionales.
Nuestros viñedos están caracterizados e influenciados por la insularidad y la situación prácticamente a nivel del mar dentro de la DO Pla i Llevant de Mallorca en un clima típicamente mediterráneo.
El viento Embat (brisa marina que sopla en las horas centrales del día) aporta frescor, humedad y salinidad. Pere Seda controla unas 100 hectáreas, 54 de ellas son propias, situadas casi todas ellas en los términos municipales de Manacor y Felanitx.
Trabajamos con distintas variedades de uvas. En tintas, las autóctonas Callet, y Mantonegro junto con la Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. En cuanto a las blancas combinamos las foráneas Chardonnay, Moscatel y Macabeo con las autóctonas Premsal y Giró Ros.
Hemos abierto las bodegas a nuestros clientes y a todas las personas que tengan interés para que puedan visitarlas. El recorrido y la cata dura alrededor de 90 minutos y en estas visitas explicamos todo el proceso de elaboración de nuestros vinos. Disponemos de tours en varios idiomas. El número de clientes que podemos recibir en cada visita es limitado. Por tanto, recomendamos que reserve la visita con antelación. Además de la visita podrá realizar compras en condiciones especiales en nuestra propia tienda ubicada en la propia bodega.
En Pere Seda estamos plenamente comprometidos con el respeto al medio ambiente practicando una viticultura sostenible y respetuosa con el entorno. (Todo nuestro viñedo se trabaja con el sistema de producción integral). Además todos los procesos de elaboración de nuestros vinos son auditados y certificados, ISO 22000, que garantiza la seguridad alimentaria. Finalmente, apostamos de forma decidida por una responsable gestión de los residuos generados tanto en la producción como en la logística.
Nuestra bodega y sus vinos también son certificados por el Consejo Regulador de la DOP Pla i Llevant. Esta DOP es una de las más importantes de Mallorca, con 14 bodegas y 79 viticultores, con un total de 472 hectáreas. Incluye casi todo el Sureste de la isla de Mallorca. El clima es típicamente mediterráneo, caracterizado por temperaturas suaves en invierno y muy caluroso en verano. La precipitación media anual es de 450 mm. concentrados en otoño y primavera.
