Arxiduc Negre Semicrianza
Denominación de origen : Pla i Llevant de Mallorca
Variedades : Tempranillo y Merlot
Temperatura de servicio : 17 ºC
Graduación : 14% vol.
Presentación : Caja de 6 Bot. Bordelesas de 75 cl.
Nota de cata : Color rojo cereza intenso con ribetes rubí tenue, de capa media. Limpio y brillante. Fase olfativa con aromas de gran intensidad y complejidad con muy buen equilibrio entre las notas frutales y las aportadas por la madera. Recuerdos de grosella y arándano, junto a notas de retama y maderas nobles. Ataque en boca cálido y envolvente, con un paso por boca carnoso con una ligera tanicidad, que otorga vigor al vino. Retronasal limpia e impoluta, con recuerdos frutales y especiados. Final de boca: agradable y sabroso y con una ligera astringencia que se pulirá con el tiempo. Post-gusto largo y muy elegante.
Maridaje : Carnes en general. Quesos semi-curados de vaca-oveja.Guisos de carne
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Pere Seda Bodegas
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